ناریل کے پانی کا گھونٹ پینا نہ صرف تازگی بخشتا ہے بلکہ یہ آپ کے لیے بھی اچھا ہے۔ ناریل کے پانی میں اینٹی آکسیڈنٹس اور معدنیات ہوتے ہیں جنہیں الیکٹرولائٹس کہتے ہیں جو ہائیڈریشن کی حمایت کرتے ہیں۔ فوائد حاصل کرنے کے لیے اپنی غذا میں ناریل کے پانی کو شامل کرنے کے بہت سارے طریقے ہیں۔ تاہم، ناریل کا پانی سب کے لیے محفوظ نہیں ہو سکتا۔
ہائیڈریشن فراہم کرتا ہے۔
زیادہ تر سیالوں کی طرح، ناریل کا پانی آپ کی روزمرہ کی ہائیڈریشن کی ضروریات میں حصہ ڈال سکتا ہے۔ ناریل کا پانی بنیادی طور پر شامل کاربوہائیڈریٹس اور الیکٹرولائٹس کے ساتھ پانی ہے، بشمول سوڈیم، پوٹاشیم، میگنیشیم، اور کلورائیڈ۔
الیکٹرولائٹس برقی طور پر چارج شدہ معدنیات ہیں جو جسم میں سیال کے مناسب توازن کو برقرار رکھنے میں مدد کرتے ہیں اس بات کو ریگولیٹ کرتے ہوئے کہ کتنا پانی خلیوں میں داخل ہوتا ہے اور باہر نکلتا ہے۔ الیکٹرولائٹس جسم کے پی ایچ توازن، بلڈ پریشر، اور دل کی دھڑکن کو برقرار رکھنے میں بھی مدد کرتی ہیں۔
جسم میں پانی یا الیکٹرولائٹس کی مقدار میں عدم توازن ممکنہ طور پر پانی کی کمی کا باعث بن سکتا ہے۔ اگر آپ بیمار ہیں اور مسلسل الٹی یا اسہال کا سامنا کر رہے ہیں تو آپ الیکٹرولائٹس کھو سکتے ہیں۔ جو لوگ گرم آب و ہوا کی وجہ سے بہت زیادہ پسینہ آتے ہیں یا لمبے عرصے تک زیادہ شدت والی ورزش کے دوران ان کو بھی الیکٹرولائٹ کے نقصان اور پانی کی کمی کا خطرہ ہوتا ہے اگر وہ کافی مقدار میں سیال نہیں پیتے ہیں۔2
پیٹ کے فلو یا شدید ورزش کے بعد ری ہائیڈریشن کے لیے اکثر ناریل کے پانی کی سفارش کی جاتی ہے کیونکہ یہ سیال اور الیکٹرولائٹس سے بھرپور ہوتا ہے۔ تاہم، یہ واضح نہیں ہے کہ کیا مشروب پانی کی کمی کا علاج سادہ پانی سے بہتر کرتا ہے۔
قے اور اسہال کے بعد ری ہائیڈریشن کے لیے ناریل کے پانی اور باقاعدہ پانی کی افادیت کا موازنہ کرنے والے مطالعات محدود ہیں۔
ایتھلیٹک کارکردگی اور بحالی کی حمایت کر سکتا ہے
کچھ تحقیق بتاتی ہے کہ ورزش سے پہلے یا بعد میں ناریل کا پانی پینا کارکردگی اور صحت یابی کے لیے پینے کے پانی یا کھیلوں کے مشروبات سے زیادہ فائدہ مند ہو سکتا ہے۔
ایتھلیٹک کارکردگی پر ناریل کے پانی کے فوائد کا جائزہ لینے والی ایک تحقیق میں بتایا گیا ہے کہ گرم ماحول میں ورزش کرنے سے پہلے ناریل کا پانی پینے سے شرکاء کو تھکن تک پہنچنے میں معمول کے پانی کے مقابلے میں زیادہ وقت لگتا ہے — لیکن صرف چند سیکنڈز۔
اس کی وجہ یہ ہو سکتی ہے کہ پسینے سے ضائع ہونے والا اہم الیکٹرولائٹ سوڈیم ہے، لیکن ناریل کے پانی میں پایا جانے والا اہم الیکٹرولائٹ پوٹاشیم ہے۔
ایک پرانے مطالعے میں، محققین نے ایتھلیٹک کارکردگی پر سادہ پانی، کھیلوں کے مشروبات، ناریل کے پانی اور سوڈیم سے بھرپور ناریل کے پانی کے اثرات کا موازنہ کیا۔ سوڈیم سے بھرپور ناریل کا پانی اور کھیلوں کے مشروبات ورزش کے بعد بہترین ری ہائیڈریشن پیش کرتے ہیں، اور سادہ ناریل پانی سادہ پانی سے بہتر ری ہائیڈریشن پیش کرتا ہے۔ سوڈیم سے بھرپور ناریل کا پانی بھی کم ضمنی اثرات پیدا کرتا ہے (مثلاً متلی اور پیٹ کی خرابی)۔
ناریل کا پانی قدرتی طور پر میٹھا بھی ہے اور سوڈا اور انرجی ڈرنکس جیسے شوگر میٹھے مشروبات کے مقابلے میں کاربوہائیڈریٹ کا اعلیٰ معیار کا ذریعہ فراہم کرتا ہے۔ تاہم، ناریل کے پانی کی کچھ مصنوعات میں اضافی شکر شامل ہوتی ہے- اس بات کو یقینی بنائیں کہ بغیر کسی چینی یا میٹھا کے انتخاب کریں۔
ناریل کے پانی میں موجود قدرتی شکر جسم کو فوری توانائی فراہم کرتی ہے جو کہ سخت ورزش کے دوران بہت ضروری ہے۔ جسمانی سرگرمی کے دوران جسم پروٹین اور چکنائی کو کاربوہائیڈریٹس کی طرح موثر طریقے سے استعمال نہیں کرتا، اس لیے جسم کو قدرتی شکر کے ساتھ ایندھن فراہم کرنا جیسے کہ ناریل کے پانی میں پائی جاتی ہے طویل برداشت کی ورزش کے دوران مددگار ثابت ہوسکتی ہے۔
بلڈ پریشر کو کم کر سکتا ہے۔
ناریل کا پانی پینے سے بلڈ پریشر کو کنٹرول کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔ یہ مشروب پوٹاشیم سے بھرپور ہے، یہ ایک اہم معدنیات ہے جس کی بہت سے امریکیوں کی خوراک میں کمی ہے۔ پوٹاشیم جسم سے اضافی سوڈیم کو ہٹا کر اور خون کی نالیوں کی دیواروں پر دباؤ ڈالنے والی قوت کو کم کرکے بلڈ پریشر کی سطح کو کم کرنے میں مدد کر سکتا ہے۔
ہائی بلڈ پریشر والے 28 افراد کے ایک چھوٹے سے پرانے مطالعے میں بتایا گیا ہے کہ دو ہفتوں تک روزانہ ناریل کا پانی پینے کے بعد شرکاء کے سسٹولک بلڈ پریشر میں نمایاں کمی واقع ہوئی۔
چوہوں کا استعمال کرنے والی ایک اور حالیہ تحقیق سے پتا چلا ہے کہ ناریل کا پانی الیکٹرولائٹ کی سطح کو کم کیے بغیر قدرتی موتروردک (ایک مادہ جو پیشاب کی پیداوار کو بڑھاتا ہے) کے طور پر وعدہ ظاہر کرتا ہے۔ ڈائیوریٹکس کا استعمال اکثر ہائی بلڈ پریشر (ہائی بلڈ پریشر) اور قلبی امراض کے علاج میں مدد کے لیے کیا جاتا ہے کیونکہ یہ جسم سے اضافی سوڈیم کو نکالنے میں مدد کرتے ہیں۔
تاہم، مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ ناریل کا پانی معنوی طور پر بلڈ پریشر کی سطح کو محدود کر سکتا ہے۔ ان میں سے بہت سے مطالعات چھوٹے ہیں، مدت میں مختصر، یا انسانوں کے بجائے جانوروں پر ہیں۔ طویل مدتی میں ہائی بلڈ پریشر کے انتظام کے لیے ناریل کے پانی کی سفارش کرنے سے پہلے مزید ڈیٹا کی ضرورت ہے۔
گردے کی پتھری کو روکنے میں مدد مل سکتی ہے۔
پوٹاشیم سے بھرپور غذائیں اور مشروبات جیسے ناریل پانی کا استعمال بھی گردے کی پتھری کے خطرے کو کم کر سکتا ہے، کیونکہ پوٹاشیم جسم کو پیشاب میں بہت زیادہ کیلشیم خارج کرنے سے روکتا ہے۔
دو بڑے پیمانے پر مشاہداتی مطالعات سے پتا چلا ہے کہ جو لوگ سب سے زیادہ پوٹاشیم کھاتے ہیں ان میں گردے میں پتھری ہونے کا خطرہ ان لوگوں کے مقابلے میں 35-51 فیصد کم ہوتا ہے جنہوں نے کم پوٹاشیم استعمال کیا تھا۔
ایک اور تحقیق سے پتا چلا ہے کہ ناریل کا پانی پینے سے پیشاب میں پوٹاشیم، کلورائیڈ اور سائٹریٹ کی سطح بڑھ جاتی ہے — یہ سب گردے کی پتھری کے خطرے کو کم کرنے میں مدد کر سکتے ہیں۔ تاہم، اس تحقیق میں ان لوگوں پر توجہ مرکوز کی گئی جن کے گردے کی پتھری کی تاریخ نہیں تھی۔
ناریل کے پانی کی غذائیت
ناریل کے پانی میں کیلوریز کم ہوتی ہیں لیکن یہ پھر بھی کم مقدار میں ہائیڈریٹنگ الیکٹرولائٹس فراہم کرتا ہے۔ ناریل کے دودھ کے برعکس، جو سیر شدہ چکنائی سے بھرپور ہوتا ہے، ناریل کا پانی چکنائی سے پاک ہوتا ہے۔
آٹھ سیال اونس (اوز) یا ایک کپ، بغیر میٹھے ناریل کا پانی فراہم کرتا ہے: 12
کیلوریز: 43
چربی: 0 گرام (گرام)
پروٹین: 0.5 جی
کاربوہائیڈریٹ: 10.2 گرام
فائبر: 0 گرام
شامل شدہ شکر: 0 جی
سوڈیم: 62.4 ملی گرام (ملی گرام)، یا روزانہ کی قدر کا 2.7 فیصد (DV)
پوٹاشیم: 396 ملی گرام، یا DV کا 8.4 فیصد
ایک کپ ناریل کے پانی میں 62 ملی گرام سوڈیم ہوتا ہے جو کہ زیادہ سے زیادہ ہائیڈریشن کے لیے بنائے گئے مشروبات سے نمایاں طور پر کم ہے۔ مثال کے طور پر، Gatorade مصنوعات میں 160-310 mg سوڈیم فی 12-oz سرونگ کے درمیان ہوتا ہے۔ کلاسک پیڈیالائٹ میں 370 ملی گرام سوڈیم فی 12 اوز سرونگ پر مشتمل ہے۔1314
ناریل کے پانی کے خطرات
ناریل کا پانی عام طور پر اچھی طرح سے برداشت کیا جاتا ہے اور اعتدال میں استعمال کرنا محفوظ ہے، لیکن کچھ لوگوں کو مشروبات کو مکمل طور پر محدود کرنے یا اس سے بچنے کی ضرورت پڑسکتی ہے۔
یہاں کچھ وجوہات ہیں جن کی وجہ سے آپ کو ناریل کا پانی پینے کی ضرورت پڑسکتی ہے۔
ناریل کی الرجی: ناریل کی الرجی نسبتاً کم ہوتی ہے (امریکہ کی آبادی کا 0.5% سے بھی کم)، اور ناریل کے پانی میں ناریل کے پروٹین کی مقدار کم سے کم ہوتی ہے۔ عام طور پر، پروٹین الرجی والے لوگوں میں مدافعتی ردعمل کو متحرک کرتے ہیں۔ ناریل ایک درخت کا نٹ ہے، لہٰذا جن لوگوں کو ٹری نٹ سے الرجی ہوتی ہے وہ بھی ناریل کے لیے حساس ہو سکتے ہیں۔ اگر آپ کو ناریل یا درخت کے نٹ سے الرجی ہے تو آپ ناریل کا پانی پینے سے گریز کر سکتے ہیں۔
ہائی بلڈ پریشر کی دوائیں یا سپلیمنٹس: دوائیں لیتے وقت زیادہ مقدار میں ناریل کا پانی پینا یا بلڈ پریشر کو کم کرنے کے لیے ہربل سپلیمنٹس ممکنہ طور پر ہائپوٹینشن (خطرناک حد تک کم بلڈ پریشر) کا باعث بن سکتے ہیں۔
پوٹاشیم اسپیئرنگ ڈائیورٹک: پوٹاشیم اسپیئرنگ ڈائیورٹکس لیتے ہوئے بڑی مقدار میں ناریل کا پانی پینا — جیسے کہ الڈیکٹون (سپیرونولاکٹون) — وقت کے ساتھ ساتھ خطرناک حد تک پوٹاشیم کی سطح (ہائپر کلیمیا) کا باعث بن سکتا ہے۔
گردے کی بیماری: اگر آپ گردے کی دائمی بیماری پر قابو پانے کے لیے اپنے غذائی پوٹاشیم کی مقدار کو محدود کر رہے ہیں، تو آپ بہت زیادہ پوٹاشیم کے استعمال سے بچنے کے لیے ناریل کے پانی پر سادہ پانی کا انتخاب کر سکتے ہیں۔
محدود کاربوہائیڈریٹ غذا: ناریل کا پانی اکثر سادہ پانی سے زیادہ ہائیڈریٹنگ مشروب ہوسکتا ہے۔ تاہم، اگر آپ خون میں شکر کے توازن یا وزن کے انتظام کے لیے اپنے کاربوہائیڈریٹ کی مقدار کو دیکھ رہے ہیں، تو سادہ پانی پر ناریل کے پانی کا انتخاب کرنا کوئی معنی نہیں رکھتا۔ اگرچہ اس میں کیلوریز کم ہیں، ناریل کے پانی میں پانی سے زیادہ کیلوریز ہوتی ہیں اور کاربوہائیڈریٹ کی مقدار زیادہ ہوتی ہے۔ اس کے علاوہ، کچھ ناریل پانی کی مصنوعات کو اضافی چینی کے ساتھ میٹھا کیا جاتا ہے.
اگر مندرجہ بالا میں سے کوئی بھی آپ پر لاگو ہوتا ہے، تو اپنے ہیلتھ کیئر فراہم کرنے والے سے پوچھیں کہ کیا ناریل کا پانی آپ کی صحت کی ضروریات کے لیے موزوں اور محفوظ ہے۔
ناریل کے پانی کے استعمال کے لیے نکات
ناریل کا پانی قدرتی طور پر میٹھا ہوتا ہے۔ جب تک آپ ناریل کا پانی نہیں خریدتے جو اس کے غذائیت کے لیبل پر شامل شکر درج کرتا ہے، آپ فرض کر سکتے ہیں کہ مشروبات کا میٹھا ذائقہ پھل میں موجود قدرتی کاربوہائیڈریٹ سے آتا ہے۔
بغیر میٹھے ناریل کے پانی کا انتخاب کرنے سے آپ کو اضافی شکر پینے سے بچنے میں مدد مل سکتی ہے۔ آپ پیکیج کو چیک کرکے بتا سکتے ہیں کہ آیا کسی پروڈکٹ کو میٹھا کیا گیا ہے۔ فہرست میں شامل واحد جزو ناریل کا پانی ہونا چاہیے، اور نیوٹریشن فیکٹس پینل میں ‘ایڈڈ شوگرز’ لائن کو پڑھنا چاہیے: ‘0 گرام اضافی شکر شامل ہے’۔
اگرچہ ناریل کا پانی ہائیڈریٹنگ ہے، لیکن یہ تجویز نہیں کی جاتی ہے کہ سادہ پانی کو مکمل طور پر ناریل کے پانی سے بدل دیں۔ صرف ناریل کے پانی سے ہائیڈریٹنگ (چاہے یہ میٹھا نہ ہو) وقت کے ساتھ ساتھ چینی کی زیادہ مقدار کا نتیجہ بن سکتا ہے کیونکہ مشروبات میں گلوکوز اور فرکٹوز جیسی قدرتی شکر ہوتی ہے۔
اپنی سیال کی زیادہ تر ضروریات کو سادہ پانی سے حاصل کرنے کی کوشش کریں اور اس موقع پر درج ذیل کام کرکے ناریل کے پانی سے لطف اندوز ہوں:
اسے سادہ پی لیں یا آدھا ناریل کے پانی میں آدھا سادہ پانی ملا کر نیم میٹھا گھونٹ لیں۔
ناریل کے پانی کو گھریلو اسموتھیز اور پاپسیکلز کی بنیاد کے طور پر استعمال کریں۔
ذائقہ کی تازگی کے لیے آئسڈ کافی میں ناریل کے پانی کا ایک چھڑکاؤ شامل کریں (اور تھوڑا سا اضافی ہائیڈریشن!)
اسے آئس کیوبز میں منجمد کریں جسے آپ گھر کے بنے ہوئے اسپرٹزر یا کمبوچا میں شامل کرتے ہیں۔
ایک فوری جائزہ
ناریل کا پانی ایک ہائیڈریٹنگ مشروب ہے جو معیاری کاربوہائیڈریٹ اور پوٹاشیم پیش کرتا ہے۔ ناریل کا پانی پینا ایتھلیٹک بحالی، بلڈ پریشر کے انتظام اور گردے کی پتھری سے بچاؤ کے لیے فائدہ مند ثابت ہو سکتا ہے۔
گردے کی دائمی بیماری میں مبتلا افراد اور ہائی بلڈ پریشر کو کنٹرول کرنے کے لیے دوائیں لینے والے لوگ ناریل کے پانی سے پرہیز یا محدود کرنا چاہتے ہیں۔ تاہم، بہت سے لوگ ناریل کے پانی سے سادہ پانی کے لیے ایک تازگی اور ذائقہ دار متبادل کے طور پر لطف اندوز ہو سکتے ہیں۔
