کرین بیری کا جوس متعدد قابل ذکر صحت کے فوائد پیش کرتا ہے، بشمول عمر رسیدہ آکسیڈیشن کی روک تھام، دل کی بیماری کے خطرے کو کم کرنا، انفیکشن سے بچاؤ، بہتر ہاضمہ، اور رجونورتی کے بعد صحت کی معاونت۔
تفصیلات کے مطابق کرین بیری کا جوس پیٹ کے امراض اور مسوڑھوں کی بیماریوں سے بچاؤ کے لیے بھی موثر ہے۔ اس کے بہت سے فوائد کے باوجود، غور کرنے کے لئے کچھ ضمنی اثرات ہیں. کرین بیری کا جوس عام طور پر مختلف چٹنیوں اور کاک ٹیلوں میں استعمال ہوتا ہے، جس میں اکثر 30% خالص کرینبیری جوس مصنوعی مٹھاس یا فرکٹوز کے ساتھ ملایا جاتا ہے۔
پھلوں کے عرق کو ادویات، جیل اور ٹانک کی تیاری میں بھی استعمال کیا جاتا ہے۔ خشک کرینبیریاں انتہائی غذائیت سے بھرپور ہوتی ہیں اور ناشتے میں اناج یا بیکڈ اشیا جیسے مفنز میں میٹھے اضافے کے طور پر لطف اندوز ہو سکتے ہیں۔
USDA نیوٹریشن ڈیٹا بیس کے مطابق، کرینبیری کا جوس اینٹی آکسیڈنٹس اور وٹامنز سے بھرپور ہوتا ہے، بشمول وٹامن سی اور سیلیسیلک ایسڈ۔ اس میں ضروری معدنیات جیسے کیلشیم، میگنیشیم، آئرن، فاسفورس اور پوٹاشیم بھی ہوتے ہیں۔
مزید برآں، کرین بیریز بی وٹامنز جیسے تھامین، رائبوفلاوین، نیاسین، اور وٹامن بی 6 کے ساتھ ساتھ وٹامن ای (الفا ٹوکوفیرول) کا ذریعہ ہیں۔
کرین بیری کے جوس میں پائے جانے والے دیگر غذائی اجزاء میں سوڈیم، زنک، وٹامن اے، فولیٹ، اور وٹامن کے (فائیلوکوئنون) شامل ہیں۔
