ممتاز ہندوستانی مصالحہ ساز کمپنیوں کے بارے میں ایک حالیہ تحقیقات میں، ان کی مصنوعات کے معیار کے حوالے سے ایسے نتائج سامنے آئے ہیں، جس نے دنیا بھر میں خطرے کی گھنٹی بجا دی ہے۔
بڑے ہندوستانی مسالوں کے برانڈز کو ایک اہم دھچکا لگا ہے کیونکہ یورپی یونین کی فوڈ سیفٹی اتھارٹی نے معیار کے مسائل کی وجہ سے ان کی مصنوعات پر جامع پابندی عائد کردی ہے۔ ہندوستانی مسالوں میں کینسر کا باعث بننے والے ایتھیلین آکسائیڈ کی موجودگی نے اس سخت اقدام کو جنم دیا ہے۔
یہ پابندی یورپی یونین سے باہر تک پھیلی ہوئی ہے، سنگاپور اور ہانگ کانگ نے بھی اسی طرح کے صحت کے خدشات کا حوالہ دیتے ہوئے مشہور ہندوستانی مسالوں پر پابندیاں نافذ کیں۔
بار بار انتباہات اور غیر معیاری مصنوعات کی وجہ سے عالمی شہرت کو داغدار کرنے کے باوجود، بھارت میں مودی سرکار کچھ عرصہ پہلے تک غیر متحرک رہی۔ یہ اطلاع دی گئی ہے کہ صرف گزشتہ چار سالوں میں، یورپی یونین کی فوڈ سیفٹی اتھارٹی نے 500 سے زیادہ ہندوستانی مصالحوں پر پابندی عائد کی ہے۔
مسالوں کے علاوہ، دیگر ہندوستانی کھانے کی مصنوعات کی ایک رینج، بشمول گری دار میوے، خشک میوہ جات اور جڑی بوٹیاں، کو عالمی سطح پر برابر سمجھا جاتا ہے۔
یہ مسئلہ کھانے پینے کی اشیاء سے بھی آگے بڑھتا ہے، کیونکہ ہندوستانی دوا ساز کمپنیوں کو بین الاقوامی سطح پر بھی تنازعات کا سامنا کرنا پڑا ہے۔ آلودہ ہندوستانی کھانسی کے شربت سے افریقی بچوں کی موت جیسے افسوسناک واقعات صورتحال کی سنگینی کو اجاگر کرتے ہیں۔
دریں اثنا، ناقدین مودی حکومت پر سیاسی ایجنڈوں کے حق میں صحت کے خدشات کو نظر انداز کرنے کا الزام لگاتے ہیں۔ الزامات ان صحت کے خطرات کی بنیادی وجوہات کو حل کرنے کے بجائے مذہبی کشیدگی کو ہوا دینے پر توجہ دینے کی تجویز کرتے ہیں۔
